La Pala da Puccio propone l'inconfondibile, tradizionale
pizza in pala messinese, a due passi dal mare
Pizza in pala messinese e schiacciate
a Capo d'Orlando
Pizza in pala messinese
La Pala da Puccio, a Capo d’Orlando, è un punto di riferimento per chi desidera assaporare la vera pizza in pala messinese, preparata secondo tradizione e con grande attenzione alla qualità delle materie prime. Ogni giorno, passione, esperienza e cura artigianale si fondono per offrire un prodotto autentico, fragrante e ricco di gusto.
La nostra pizza in pala messinese nasce da un impasto semi-integrale, realizzato con farina macinata a pietra e lasciato lievitare ben 48 ore. Questo lungo processo di lievitazione permette di ottenere una pizza leggera, digeribile e croccante, perfetta da condividere e ideale per una serata speciale. La cottura valorizza al massimo l’impasto e gli ingredienti, garantendo sempre un risultato di alta qualità.
Proponiamo un’ampia varietà di pizze in pala, che spaziano dalle versioni classiche e tradizionali fino alle proposte più creative e ricercate. Tra le nostre specialità puoi trovare abbinamenti come prosciutto crudo e cipolla in agrodolce, coppa e crema di patate, funghi e rucola, zucchine fritte con ricotta salata e menta, salmone affumicato con stracciatella ed erba cipollina, prosciutto crudo, stracciatella e rucola, fino a combinazioni particolari come fiori di zucca, stracciatella e acciughe. Ogni pizza è pensata per esaltare i sapori della tradizione messinese con un tocco di originalità.
Per chi ama personalizzare, offriamo anche la possibilità di creare la propria pizza in pala, scegliendo liberamente ingredienti e gusti, per un’esperienza su misura.
Schiacciate tradizionali
Oltre alla pizza in pala messinese, presso La Pala da Puccio puoi gustare anche deliziose schiacciate, preparate con ingredienti selezionati e ideali per un pasto veloce ma ricco di sapore. Tra le varianti più apprezzate trovi la Piccantella, con salame piccante, funghi piccanti e provola affumicata; la Soft, con prosciutto cotto, pomodoro, lattuga e mozzarella e la Simone, con prosciutto crudo, funghi piccanti e mozzarella.
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